銀座アスターのテイクアウト&デリバリーサービス

銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

本店

本店謹製 ご予約御膳&テイクアウト

お持ち帰り用の「ご予約御膳」や人気のアラカルトメニューをご予約にて承ります。

お席はお客様のご要望に合わせソーシャルディスタンスに配慮してご用意いたします。 接触機会を最小限にした短時間のご会食のご要望にも対応しております。 お気軽にお問合せください。
銀座アスターの感染防止対策はこちら

東京都新型コロナウイルス感染症の感染防止ガイドラインの徹底に取り組んでおります。
東京都 感染防止徹底宣言ステッカー取得

基本情報

電話番号・予約 03-3563-1011
FAX03-3564-3981
住所〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-16
GINZA ASTER BLD.
アクセス
【地下鉄】
有楽町線 銀座一丁目駅徒歩1分
銀座線 京橋駅徒歩2分
銀座線 銀座駅徒歩4分
【JR線】
有楽町駅徒歩5分
営業時間 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
下記の通り営業時間を変更しております。
月曜日~金曜日
11:30~15:30(LO 14:30)
17:00~21:30(LO 20:30)
土曜日・日曜日・祝日
11:30~21:30(LO 20:30)
定休日年末年始
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン)
DINERSCLUB AMEX JCB NICOS SAISON
サービス料10%
室料なし
禁煙・喫煙禁煙 ※2階に喫煙専用室有
駐車場なし
個室洋個室6室 ハーフ個室4室
宴会席数最大70名様(立食100名様)

概要

昭和元年から90余年の歴史を刻む銀座アスター本店。中国の美術品が配置されたインテリアは洗練と上質の空間
をつくり、銀座のお客さまに磨いていただいた味は、2008年北京の世界中国料理連合会から「国際中餐名店」の認
定をいただきました。中国各地で体験を積んだ調理長が、伝統を踏まえた独創的な技でもてなします。

WEB予約はこちら

コース(10.1~)

pdfメニュー

光蘭(こうらん)お一人様 8,000円(税別)
前菜 季節の前菜六種
大菜 ふかのひれとずわい蟹の北京風スープ
蟹の爪の広東風揚げ物
大海老といかの強火炒め
牛フィレ肉の香り焼き、ドウチーソース
食事 牛肉と高菜の炒飯
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
恵蘭(けいらん)お一人様 10,000円(税別)
前菜 季節の前菜六種
大菜 吉切鮫の尾びれのオイスターソース香り煮
本店特製 釜焼き北京ダック
海の幸と季節野菜のXO醤炒め
鹿児島産黒毛和牛の香り焼き、ドウチーソース
食事 牛肉と高菜の炒飯
点心 やわらか杏仁と季節のアイス、フルーツ添え
四季蘭(しきらん)お一人様 15,000円(税別)
前菜 季節の前菜六種
大菜 吉切鮫の尾びれと魚の白子の煮込み、上海蟹ソース
本日の鮮魚の強火炒め
釜焼き北京ダックと鹿児島産黒毛和牛の焼き物
牛アキレス腱となまこの酸味辛味煮
食事 蟹炒飯、トリュフの香り
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
胡蝶蘭(こちょうらん)お一人様 20,000円(税別)
前菜 本日のアミューズ
季節の前菜六種
大菜 吉切鮫の尾びれの北京風煮込み
ロブスターと帆立貝の強火炒め
本店オリジナル 鮑となまこと牛肉の壷蒸し「満壜香」
本日の鮮魚の蒸し物、きのこソース
食事 海の幸のあんかけ焼きそば
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 2,500円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 3,000円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてご宴席コースに追加で承ります。
※料金には、サービス料は含まれておりません。

ランチ

pdfメニュー

調理長おすすめコース 芙蓉お一人様 5,000円(税別)
前菜 調理長のおすすめ前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれとポルチーニの北京風スープ
  2. 海老と旬の野菜のオイスターソース炒め
  3. ハーブ三元豚の湯引き、発酵白菜辛味ソース
  4. 白身魚のさくさく揚げ、スパイスソルト
食事 中国たまり醤油の風味
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
中国茶 黒熟烏龍茶
お昼の美食コース 李花お一人様 6,000円(税別)
前菜 調理長のおすすめ前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれのスープ、珊瑚仕立て
  2. 大海老と帆立貝とポルチーニの炒め物
  3. 本日の白身魚の発酵白菜蒸し
  4. 牛肉と鮑の炒め物、グリーンペッパーの香り
食事 葱風味のスープ麺
デザート やわらか杏仁と季節のアイス、フルーツソース
中国茶 黒熟烏龍茶
茉莉花お一人様 8,000円(税別)
前菜 調理長のおすすめ前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の胸びれの北京風煮込み
  2. 本店特製 釜焼き北京ダック
  3. 鮑と大海老のXO醤炒め
  4. 本日の鮮魚の蒸し物、トリュフきのこソース
食事 葱風味のスープ麺
デザート 自家製マンゴープリン、季節のアイス添え
中国茶 黒熟烏龍茶
恵蘭お一人様 10,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれのオイスターソース香り煮
  2. 本店特製 釜焼き北京ダック
  3. 海の幸と季節野菜のXO醤炒め
  4. 鹿児島産黒毛和牛の香り焼き、ドウチーソース
食事 牛肉と高菜の炒飯
デザート やわらか杏仁豆腐と季節のアイス、フルーツ添え
中国茶 黒熟烏龍茶

飲み放題プラン

pdfメニュー

飲み放題プランお一人様 12,000円(税金・サービス料込)
前菜 季節の前菜六種
大菜 ふかのひれとずわい蟹の北京風スープ
蟹の爪の広東風揚げ物
大海老といかの強火炒め
牛フィレ肉の香り焼き、ドウチーソース
食事 牛肉と高菜の炒飯
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが飲み放題となります。

飲み放題プランお一人様 15,000円(税金・サービス料込)
前菜 季節の前菜六種
大菜 吉切鮫の尾びれのオイスターソース香り煮
本店特製 釜焼き北京ダック
海の幸と季節野菜のXO醤炒め
鹿児島産黒毛和牛の香り焼き、ドウチーソース
食事 牛肉と高菜の炒飯
点心 やわらか杏仁と季節のアイス、フルーツ添え

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが飲み放題となります。

飲み放題プランお一人様 18,000円(税金・サービス料込)
前菜 季節の前菜六種
大菜 吉切鮫の尾びれとたらば蟹のオイスターソース香り煮
蝦夷鮑と百合根の炒め物
ロブスターのクリーム焼き、温野菜添え
活け鮑と鮮魚の発酵白菜蒸し
食事 蟹炒飯、トリュフの香り
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

フリードリンク(2時間)は、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが飲み放題となります。


アラカルトメニュー

pdfメニュー pdfメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 4,300円(税別)
2.名古屋コーチンのバンバンジー 2,500円(税別)
3.帆立貝の柚子香り和え 2,600円(税別)
ふかのひれ 1.吉切鮫の尾びれの金華ハム風味煮込み
 中14,000円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ
 7,000円(税別)
鮑・なまこ 1.吉浜産干し鮑の煮込み 1個10,000円(税別)
2.鮑のかき油煮込み 5,200円(税別)
3.なまこの葱風味煮込み 5,000円(税別)
海の幸 1.海老の上海風唐辛子ソース煮 3,300円(税別)
2.たらば蟹の陶板仕立て 7,000円(税別)
3.帆立貝とブロッコリーの炒め物 3,100円(税別)
4.白身魚の甘酢あんかけ 2,900円(税別)
5.海の幸と季節野菜の八宝菜、陶板仕立て 3,700円(税別)
牛肉・豚肉 1.鹿児島産黒毛和牛の黒胡椒炒め 4,500円(税別)
2.牛肉のかき油炒め 3,300円(税別)
3.鹿児島産黒豚の酢豚 2,900円(税別)
4.鹿児島産黒豚の香り炒め、レタス包み 2,800円(税別)
5.鹿児島産黒豚の金醤炒め、荷葉餅添え 2,800円(税別)
家鴨・鶏肉 1.釜焼き、北京ダック 2切2,200円(税別)
2.名古屋コーチンとカシューナッツの炒め物 2,600円(税別)
3.名古屋コーチンの唐辛子香り炒め 2,800円(税別)
野菜・豆腐 1.青野菜のにんにく風味炒め 2,200円(税別)
2.季節野菜のかき油あんかけ 2,200円(税別)
3.ベジタリアンの酢豚 2,600円(税別)
4.陳麻婆豆腐 2,200円(税別)
5.たらば蟹と豆腐の煮込み 3,000円(税別)
6.青菜と金華ハムと鶏肉のスープ 2,200円(税別)
点心・食事 1.上海蟹入り小籠包 3個1,200円(税別)
2.四種海の幸の焼売 4個2,200円(税別)
3.アスター麺 2,000円(税別)
4.焼きそば 2,000円(税別)
5.たらば蟹とレタスの炒飯 2,500円(税別)
6.海の幸入り広東式粥 2,000円(税別)
7.マンゴープリン 1,200円(税別)
8.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 1,000円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰
 グラス900円(税別)
2.青島ビール
 小瓶740円(税別)
3.紹興加飯酒5年
 200ml1,400円(税別)
4.紹興陳年花彫酒8年
 白磁壷500ml6,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年
 750ml9,000円(税別)
ワイン
日本酒
1.ベルジェ・バロン(赤・白)
 グラス1,100円(税別)
2.モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル・ロゼ
 ハーフボトル8,500円(税別)
3.プイィ・フュイッセ
 ボトル10,800円(税別)
5.シャトー・クロワ・ムートン
 ボトル7,400円(税別)
6.天狗舞(純米)
 グラス800円(税別)
中国茶
ソフトドリンク
1.極品鉄観音茶
 ポット740円(税別)
2.春毫茉莉茶
 ポット740円(税別)
3.ペリエ
 600円(税別)

TOPへ戻る