2026年4月21日より、中国伝統の「屈原粽子」を数量限定で販売いたします。
昭和50年頃から初夏の定番商品として長年ご好評をいただいております。
また、創業100周年を記念し、「鮑ちまき」も新たに登場。鮑の旨味を閉じ込めた、贅沢で滋味深い味わいです。
端午の節句にちなむ季節の点心として、ご贈答にもおすすめです。
詳しくは、下記リリースをご覧ください。
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毎日放送「魔法のレストラン」にデリカ阪急うめだ本店が出演いたしました。
Tverにて配信中でございますので、ぜひご覧ください
Tverはこちら
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銀座アスター本店では、創業100周年を迎えた節目の年に、特別賞味会を3月・6月・9月の3回限定で開催いたします。
本イベントの初回は、3月24日（火）に開催いたします。
ドメーヌ・コーセイの代表であり、日本ワイン界を牽引してきた醸造家味村興成氏を迎え、ワイン造りに込めた哲学や背景を語っていただきながら、銀座アスター本店の調理長・軽部がこの日のために考案した特別コースと、日本ワイン4種のペアリングをお楽しみいただきます。
詳しくは、下記リリースをご覧ください。
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テレビ東京「池上彰とイモトアヤコ 2026年はこうなる！」に出演いたします。
池上彰氏が、まさに動いているニュースの現場を実際に見て分かりやすく解説する、報道エンターテインメント番組です。
◆放送日時 1月2日（金）17時54分～
詳しくは、下記番組サイトをご覧ください。
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ぜひご覧ください。
12月21日、東京テレビ 「今すぐ買える！お酒に合う最強おつまみGP」に出演いたしました。
当社の調理顧問皆川が、フライパンも包丁も使わずに作って食べられる超簡単オリジナルおつまみを紹介しております。
そして、皆川の考案した「カツオアボガド」が"ベストオブ最強おつまみ"に選出されました‼
TVerにて配信中でございますので、ぜひご覧ください。
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12月20日、BSフジ「小山薫堂 東京会議」に出演いたしました。
小山薫堂様や特別ゲストの方が、当社経営陣と『銀座アスターが次なる100年をどのようにつづけていくかアイデアを考える』をテーマに、アイデアを議論する内容でございました。
後編は、1月3日（土） 24:00~24:30を予定しております。
詳しくは、下記番組サイトをご覧ください。
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銀座アスターは2026年12月に創業100周年を迎えます。
これに先立ち、12月1日より100周年プロモーションを開始いたしました。
そして、100周年に向けた情報発信の場として、特設サイトと公式YouTubeチャンネルを開設。
特設サイトでは、銀座アスターの100年の歴史や周年企画の最新情報を詳しくご紹介しています。
公式YouTubeチャンネルでは、100周年情報発信の“核”として、ブランドストーリーや各界の第一人者との対談動画を順次公開予定です。
11月26日には、長く本店をご愛顧いただいている坂東玉三郎様をお招きし、オープニングイベントを開催。
併せて、プロモーションの概要を紹介するプレスリリースも配信しております。
今後も随時更新してまいりますので、下記よりぜひご覧ください。
▼銀座アスター100周年特設サイト
▼公式YouTubeチャンネル 『GINZA Table Talk』
▼100周年プロモーション リリース
このたび、ライフスタイル誌『婦人画報』（2025年12月1日発売 1月号）にて、銀座アスターと婦人画報のタイアップ企画・第3弾「未来物語」が掲載されました。
誌面では、「名菜席」を特集いただいております。
「名菜席」は、調理長が一堂に会し、“名菜（名のある料理）”と呼ぶにふさわしい一皿をメインディッシュに据えて、その技と感性を披露する特別賞味会です。
1977年の開始以来、40余年にわたり387回の開催を重ねてまいりました。
コロナ禍の影響により一時中止しておりましたが、創業100周年を目前に控えた節目の今年7月、満を持して再開いたしました。
今回の掲載では、全メニューのビジュアルとともに「銀座アスター99周年 名菜席」の詳細が公開されております。
ぜひご覧ください。
2025年11月5日に掲載いたしました「銀座アスター デリカ阪急うめだ本店 11月12日オープンのリリースを配信いたしました」内リリース内容に一部修正がありましたため、訂正版を掲載いたしました。
訂正箇所は以下の通りです。
＜訂正箇所＞
・オープン記念キャンペーンの内容を一部変更いたしました。
（詳細は下記訂正版リリースをご参照ください）
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関係者の皆様および読者の皆様には、ご迷惑をおかけいたしましたことをお詫び申し上げます。
2025年11月12日（水）、「阪急うめだ本店」にデリカショップをオープンいたします。
本格中国料理を“ちょっと贅沢な日常の惣菜”としてお楽しみいただけるよう、点心や彩り豊かな惣菜を多彩に取り揃えております。
また、食品ロス削減と美味しさの両立を目指し、銀座アスターの新工場で導入された「MAP包装（ガス置換包装）」技術についても紹介しております。
詳しくは下記リリースをご覧ください。
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