銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

吉祥寺店

基本情報

電話番号・予約 0422-27-6381
FAX0422-27-6383
住所〒180-0004東京都武蔵野市吉祥寺本町1-23-1
ブランシュB1F・2F
アクセス
JR吉祥寺駅徒歩2分
京王吉祥寺駅徒歩2分
営業時間11:30~21:15(LO 20:45)
定休日なし
カードVisa Master JCB Diners
サービス料なし
室料なし
駐車場なし
個室B1階 個室5室、小個室3室 着席60名、立食80名
2階 個室2室、小個室1室 着席40名、立食60名

概要

2015.3.29新規オープン!JR吉祥寺駅アトレ東館口から徒歩1分、吉祥寺図書館そばの立地です。
ダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、銀座アスターのオーソドックスなお料理を、ご家族やご友人とお楽しみください。
銀座アスターの中でも、吉祥寺店だけでご用意しているスペシャルメニューもございます。
メインフロアはB1階、2階はバンケットルームとなっております。

WEB予約はこちら

冬のご宴席(11.10~1.31)

※5名様よりご予約にて承ります

紅蘭お一人様 5,000円(税別)
前菜 冬の前菜五皿
本日の点心
大菜 海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
ふかのひれのスープ
いかと鶏肉の辛味炒め または 北京ダック
白身魚の強火蒸し、香味ソース
イベリコ豚の香料煮込み
食事 本日のお食事
点心 タピオカのココナッツミルク
青蘭お一人様 6,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
ふかのひれと絹笠茸のスープ
白身魚の揚げ物、湖南風泡辣椒ソース
北京ダック
帆立貝と海老ときのこの炒め物
牛肉の香料煮込み
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐
紫蘭お一人様 7,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 蟹の爪の広東風揚げ物
ふかのひれのスープ、上海蟹風味
殻付き鮑のオイスターソース煮、温野菜を添えて
北京ダック または 牛フィレ肉のカットステーキ
白身魚の飾り蒸し、湖南風泡辣椒ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
玉蘭お一人様 8,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 ふかのひれとコラーゲンのスープ、上海蟹風味
天然有頭海老のガーリック香り蒸し
北京ダック または 牛フィレ肉のカットステーキ
殻付き鮑の北京風胡麻ソース
白身魚の揚げ物、湖南風泡辣椒ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
珠蘭お一人様 10,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 吉切鮫の尾びれの煮込み、絹笠茸添え
帆立貝と青菜の珊瑚仕立て
北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
鹿児島産黒毛和牛のステーキ、温野菜添え
殻付き鮑とコラーゲンのオイスターソース煮
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
芳蘭お一人様 12,000円(税別)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 吉切鮫の尾びれとコラーゲンの煮込み、上海蟹ソース
大海老と帆立貝と野菜の強火炒め、XO醤添え
鹿児島産黒毛和牛の焼き物、サラダとマントウを添えて
鶏ときのこの薬膳風蒸しスープ
本日の鮮魚のお料理、お好みの調理法で
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてご宴席コースに追加で承ります。

パーティープラン8,000円(税込・フリードリンク付き)
前菜 冬の前菜五皿
本日の点心
大菜 海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
ふかのひれのスープ
いかと鶏肉の辛味炒め または 北京ダック
白身魚の強火蒸し、香味ソース
イベリコ豚の香料煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートの盛り合わせ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン10,000円(税込・フリードリンク付き)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 蟹の爪の広東風揚げ物
ふかのひれのスープ、上海蟹風味
殻付き鮑のオイスターソース煮、温野菜を添えて
北京ダック または 牛フィレ肉のカットステーキ
白身魚の飾り蒸し、湖南風泡辣椒ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン12,000円(税込・フリードリンク付き)
前菜 冬の前菜六皿
大菜 ふかのひれとコラーゲンのスープ、上海蟹風味
大海老と帆立貝の紅麹炒め
北京ダック または 牛フィレ肉のカットステーキ
殻付き鮑のオイスターソース煮、譚家風飾り野菜添え
白身魚の揚げ物、湖南風泡辣椒ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

ランチ

李花お一人様 1,500円(税別)
サラダ/野菜ときのこの滋養蒸しスープ/本日の点心
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. 銀座アスター特製酢豚
  3. 鶏胸肉と野菜の炒め物
食事 ご飯またはお粥 香の物
点心 コラーゲン入りやわらか杏仁豆腐
桂花お一人様 2,300円(税別)
前菜/野菜ときのこの滋養蒸しスープ/かわはぎの強火蒸し、生姜たっぷりソース
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. 銀座アスター特製酢豚
  3. 海老といかの上海風チリソース
食事 ご飯またはお粥 香の物
点心 コラーゲン入りやわらか杏仁豆腐
牡丹お一人様 3,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ、金華ハム風味
白身魚の強火蒸し、柚子風味
(下記よりおひとつお選びください)
  1. 海の幸と野菜の上海蟹風味炒め
  2. 牛フィレ肉の角切りステーキ、ドウチーソース
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
調理長おすすめランチコース 芙蓉 お一人様 3,700円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
本日の点心
大菜 干し貝柱と白きくらげのスープ
名物 吉祥肉と北京ダックの盛り合わせ
大海老のチリソース、おこげ添え
食事 本日のお食事
点心 デザート二種盛り合わせ

ディナー

珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと絹笠茸のスープ
  2. 北京ダックと海老のすり身と野菜のアーモンド香り揚げ
  3. いかと野菜の柚子香り炒め
  4. イベリコ豚のやわらか煮揚げ、黒酢ソース
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. やわらか杏仁、フルーツジュレ
創業90周年記念 翠玉コースお一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 冬の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれのスープ、上海蟹風味
  2. 鮑といかのオリーブオイル炒め
  3. 牛フィレ肉のステーキ
  4. 天然有頭海老の蒸し物、ガーリックとパプリカのソース
食事
  1. ひすい色のスープ麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
調理長おすすめコース 碧玉お一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 季節のアミューズ
  2. 調理長おすすめ前菜盛り合わせ
  3. 本日の点心
大菜
  1. ふかのひれ、鮑、なまこ、干し貝柱の極上壷蒸しスープ
  2. 海老ときのこのオリーブオイル炒め
  3. 吉祥肉と北京ダックの盛り合わせ
  4. 白身魚のお料理
食事
  1. お好みのお食事
デザート
  1. デザートの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 秋の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、上海蟹ソース
  2. 海の幸と野菜のXO醤炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のカットステーキ
  4. 殻付き鮑と白身魚の強火蒸し、香味ソース
食事
  1. チャーシューと葱のひすい麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

冬のおすすめ品

  • 蟹の爪の広東風揚げ物1本800円(税別)

  • 大海老といかと帆立貝の柚子香り炒め2,600円(税別)

  • 天然有頭海老の蒸し物、湖南風泡辣椒ソース2尾1,600円(税別)

  • イベリコ豚と蟹の爪と帆立貝の土鍋仕立て2,400円(税別)

  • 海老ワンタンと海の幸のひすい麺2,000円(税別)

  • やわらか杏仁、りんごアイス添え700円(税別)

上海蟹のおすすめ品

  • ふかのひれのスープ、上海蟹風味2,000円(税別)

  • 豆腐と湯葉の上海蟹煮込み2,200円(税別)

  • 上海蟹の小籠包2個600円(税別)

  • ふかのひれと上海蟹のあんかけ麺ハーフ2,300円(税別)

  • 上海蟹の炒飯1,800円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 2,800円(税別)
2.蒸し鶏の葱生姜ソース 1,700円(税別)
3.香菜とクレソンの肉味噌サラダ、ナッツの香り 1,000円(税別)
点心 1.海老と豚肉の焼売 3個600円(税別)
2.餃子 3個450円(税別)
3.春巻 1本200円(税別)
ふかのひれ 1.吉切鮫の尾びれの金華ハム風味煮込み、陶板仕立て 12,000円(税別)
2.ふかのひれのスープ、金華ハム風味 4,800円(税別)
3.ふかのひれとたらば蟹のスープ 5,000円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,800円(税別)
2.野菜ときのこのXO醤炒め 2,000円(税別)
3.グリーンアスパラガスと絹笠茸の蟹あんかけ 2,100円(税別)
4.陳麻婆豆腐 1,800円(税別)
海の幸 1.海老のチリソース煮 2,500円(税別)
2.海老と野菜とカシューナッツの炒め物 2,500円(税別)
3.蟹玉 2,000円(税別)
4.いかとセロリーの炒め物 1,900円(税別)
肉料理 1.北京ダック 4切2,500円(税別)
2.鶏肉の唐揚げ、香味ソース 1,900円(税別)
3.牛肉のオイスターソース炒め 2,400円(税別)
4.牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え 2切1,200円(税別)
5.豚肉の甘辛炒め 2,000円(税別)
6.酢豚 2,000円(税別)
食事 1.アスター麺 1,400円(税別)
2.セロリー麺 1,500円(税別)
3.焼きそば 1,400円(税別)
4.牛肉とセロリーの焼きそば 1,600円(税別)
5.鮑と鶏肉の細切り焼きそば、XO醤と黒酢添え 3,500円(税別)
6.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
7.牛肉と季節野菜のあんかけご飯 1,600円(税別)
8.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 500円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 3個600円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス610円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒10年 グラス1,400円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.トルマレスカ シャルドネ ボトル4,800円(税別)
2.ブルゴーニュ ピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユール ラ ビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.麦焼酎 いいちこ フラスコボトル6,100円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.密hisoca(ざくろ)650円(税別)
2.アイスウーロン茶 400円(税別)
3.アップルジュース 500円(税別)
4.ローズライチティー ポット500円(税別)
5.黒熟烏龍茶 ポット300円(税別)
6.龍井茶 ポット400円(税別)

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