銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

津田沼賓館

基本情報

電話番号・予約 047-479-2711
FAX047-471-8439
住所〒275-0026千葉県習志野市谷津1-16-1
モリシアレストラン11F
アクセス
JR津田沼駅南口徒歩2分
新京成電鉄線新津田沼駅徒歩7分
営業時間11:00~22:00(LO 21:00)
定休日不定休
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DINERSCLUB AMEX JCB NICOS SAISON
サービス料席予約の場合10%頂戴しております
室料なし
駐車場地下駐車場(ご利用金額に応じて割引有り)
禁煙・喫煙なし
個室洋個室 12室 ハーフ個室 2室
宴会席数最大150名様(立食200名様)

概要

昼夜を問わず美しい眺望をお楽しみいただける「津田沼賓館」。カジュアルダイニングとして気楽にお食事を楽しんでいただけるフロア、フォーマルで落ち着いて会食に適したフロア、大切なご商談に最適なハーフ個室、人数に応じたフレキシブルな対応が可能な大小個室宴会場、大切な方のおもてなしに最適な貴賓室など、様々な用途にご利用いただけます。

WEB予約はこちら

夏のご宴席(5.9~8.31)

※5名様よりご予約にて承ります

木蘭お一人様 4,000円(税別)
前菜 夏の前菜四皿
本日の点心
大菜 ソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め
豆腐と豚肉の蒸し物、冬瓜添え、大豆そぼろあんかけ
鶏肉の唐辛子炒め
鱸のオレンジソース
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐
紅蘭お一人様 5,000円(税別)
前菜 夏の前菜五皿
本日の点心
大菜 ふかのひれと冬瓜のとろみスープ
ソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め
北京ダック
鱸の泡辣椒風味蒸し
イベリコ豚の湖南風やわらか煮
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐
青蘭お一人様 6,000円(税別)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 ふかのひれのスープ、グリーンピース風味
ソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め
鱸と夏野菜の炒め物
北京ダック、サラダ添え
殻付き鮑の蒸し物、にんにくドウチーソース
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐
紫蘭お一人様 7,000円(税別)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 ふかのひれと蟹と蓴菜のスープ
大海老といかの湖南風炒め
蟹の爪の広東風揚げ物
北京ダック または 牛フィレ肉のカットステーキ
殻付き鮑のドウチー蒸しと鮫コラーゲンのうま煮、冬瓜添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
玉蘭お一人様 8,000円(税別)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 ふかのひれの煮込み、たらば蟹添え
牛フィレ肉のカットステーキ、ドウチーソース
北京ダック
鱸のオレンジソース
殻付き鮑のドウチー蒸しと鮫コラーゲンのうま煮、冬瓜添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
珠蘭お一人様 10,000円(税別)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 吉切鮫の尾びれの煮込み、冬瓜添え
大海老と帆立貝の炒め物、二種ソース添え
ロブスターのマカオ風ココナッツソース
イベリコ豚の湖南風やわらか煮
鱸の泡辣椒風味蒸し
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
芳蘭お一人様 12,000円(税別)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 吉切鮫の尾びれの煮込み、たらば蟹と青菜を添えて
鮑と帆立貝の強火炒め、二種ソース添え
鹿児島産黒毛和牛の角切りステーキ、サラダとマントウ添え
冬瓜とすっぽんの薬膳風蒸しスープ
ロブスターのマカオ風ココナッツソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

生ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてご宴席コースに追加で承ります。
※料金には、サービス料は含まれておりません。

パーティープラン7,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 夏の前菜四皿
本日の点心
大菜 ソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め
豆腐と豚肉の蒸し物、冬瓜添え、大豆そぼろあんかけ
鶏肉の唐辛子炒め
鱸のオレンジソース
食事 本日のお食事
点心 デザートの盛り合わせ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 夏の前菜五皿
本日の点心
大菜 ふかのひれと冬瓜のとろみスープ
ソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め
北京ダック
鱸の泡辣椒風味蒸し
イベリコ豚の湖南風やわらか煮
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 夏の前菜六皿
本日の点心
大菜 ふかのひれのスープ、グリーンピース風味
ソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め
鱸と夏野菜の炒め物
北京ダック、サラダ添え
殻付き鮑の蒸し物、にんにくドウチーソース
食事 本日のお食事
点心 杏仁豆腐

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

パーティープラン12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 ふかのひれのスープ、珊瑚仕立て
牛フィレ肉のカットステーキ、ドウチーソース
北京ダック
鱸のオレンジソース
殻付き鮑のドウチー蒸しと鮫コラーゲンのうま煮、冬瓜添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

ランチ

Aセット1,300円(税別)
小菜/スープ/香の物
  海老と鶏肉のあんかけご飯、芙蓉仕立て
Bセット1,300円(税別)
サラダ/スープ/ご飯/香の物
  麻婆豆腐
李花1,500円(税別)
サラダ/小菜
スープ/食事/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. 黒豚ロースと野菜のマカオ風カレーソース
  3. 冬瓜とずわい蟹と鶏肉の煮込み
  4. 酢豚
デザート 一口デザート
桂花2,000円(税別)
前菜/鱧と野菜の辛味揚げ炒め
スープ/食事/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 調理長のおすすめランチ
  2. 黒豚ロースと野菜のマカオ風カレーソース
  3. 冬瓜とずわい蟹と鶏肉の煮込み
  4. 酢豚
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
牡丹3,000円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれのスープ、翡翠仕立て
白身魚と冬瓜の湖南風蒸し物
(下記よりおひとつお選びください)
  1. 海の幸と野菜のマヨネーズソース炒め
  2. 黒豚ロースと野菜の甘酢ソース
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ

ディナー

水晶コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め
  2. 海老と野菜の炒め物
  3. 牛肉のチャイナクレープ包み
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと冬瓜のスープ
  2. 海老といかと野菜の炒め物
  3. ソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め
  4. 北京ダックの料理、二種の楽しみ
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. フルーツ入り杏仁豆腐
創業90周年記念 翠玉コースお一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと蟹と蓴菜のスープ
  2. 北京ダックの料理、二種の楽しみ
  3. 牛フィレ肉のXO醤炒め
  4. 鱸と殻付き鮑と冬瓜の強火蒸し、香味ソース
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれと冬瓜の煮込み
  2. 鮑と野菜のXO醤炒め
  3. 牛フィレ肉のステーキと北京ダックの盛り合わせ
  4. 鱸の強火蒸し、香味ソース
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれの煮込み、珊瑚仕立て
  2. 鱸とソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め
  3. 鹿児島産黒毛和牛のステーキ、サラダ添え
  4. 鮑と鶏肉の葱生姜香り炒め
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

夏のおすすめ品

  • ずわい蟹と野菜のサラダ1,800円(税別)

  • ふかのひれとずわい蟹と冬瓜のスープ2,000円(税別)

  • 牛フィレ肉と夏野菜の紅麹炒め2,400円(税別)

  • ソフトシェルクラブの辛味揚げ炒め2,400円(税別)

  • 鱸の湖南風泡辣椒風味蒸し2,400円(税別)

  • 香菜の翡翠炒飯1,800円(税別)

  • ずわい蟹と野菜のあんかけ焼きそば2,000円(税別)

  • 焼売三種盛り合わせ700円(税別)

  • フルーツ入り愛玉子、ライチーシャーベット添え700円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 2,800円(税別)
2.蒸し鶏の葱生姜ソース 1,650円(税別)
3.くらげの甘酢和え 2,550円(税別)
点心 1.蟹焼売 3個600円(税別)
2.餃子 6個900円(税別)
3.春巻 2本400円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 6個900円(税別)
ふかのひれ

なまこ
1.吉切鮫の尾びれの金華ハム風味込み 9,200円(税別)
2.ふかのひれとたらば蟹のスープ 4,100円(税別)
3.鮑のオイスターソース煮 4,600円(税別)
4.なまこの葱風味煮込み 3,500円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,750円(税別)
2.野菜ときのこのXO醤炒め 2,000円(税別)
3.白菜と蟹のクリーム煮 1,700円(税別)
4.海の幸と豆腐の煮込み 2,200円(税別)
5.揚げ豆腐と野菜の土鍋煮 1,700円(税別)
海の幸 1.海老のチリソース煮 2,500円(税別)
2.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
3.いかとセロリーの炒め物 1,900円(税別)
4.白身魚の甘酢あんかけ 1,900円(税別)
5.帆立貝と海老のXO醤炒め 1,900円(税別)
肉料理 1.北京ダック 4切2,500円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,900円(税別)
3.フォアグラのステーキ、黒酢ソース 1,600円(税別)
4.酢豚 2,000円(税別)
5.回鍋肉 1,800円(税別)
6.牛肉のオイスターソース炒め 2,400円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 2,200円(税別)
2.たらば蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
3.五目うま煮かけご飯 1,300円(税別)
4.セロリー麺 1,500円(税別)
5.アスター麺 1,300円(税別)
6.焼きそば 1,300円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
8.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 500円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 3個600円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス610円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶720円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒8年 500ml5,900円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.シャブリ ボトル9,100円(税別)
2.ブルゴーニュピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.芋焼酎 龍雲 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.極品鉄観音茶 ポット630円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

TOPへ戻る