銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

浦和賓館

<お知らせ>いす式階段昇降機を設置しました。2階のご宴会場をぜひご利用ください。

基本情報

電話番号・予約 048-822-3861
FAX048-824-5260
住所〒330-0062埼玉県さいたま市浦和区仲町2-1-15
アクセス
JR浦和駅徒歩8分
営業時間11:30~22:00(LO 21:00)
定休日年始
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン)
DINERSCLUB AMEX JCB NICOS SAISON
サービス料17時以降10%、17時まではご予約の場合10%頂戴しております
室料なし
禁煙・喫煙分煙 ※個室ご利用の場合喫煙可、喫煙所有
化粧室各階に有
駐車場タイムス高砂第4駐車場、寿屋パーキング、センチュリーシティーパーキング
(ご利用金額に応じて割引有り)
個室洋個室6室 ハーフ個室6室
宴会席数最大100名様(立食120名様)

概要

主に地域の皆様の社交場としてご利用いただいている「浦和賓館」。
1階は明るくモダンなインテリが特徴のテーブル席、2階は大小宴集会場になっています。
お料理で昨今人気を集めているのは、2名様からオーダーできる「旬の調理長お任せコース套菜」。
浦和賓館ならではの四季の味わいをお楽しみください。

WEB予約はこちら

夏のご宴席(5.16~8.31)

※5名様よりご予約にて承ります

木蘭お一人様 4,000円(税別)
前菜 夏の前菜五皿
大菜 穴子と野菜の衣揚げ、翡翠ソルト
海老と野菜の炒め物
牛肉と野菜の干し海老香り炒め
白身魚と茄子とドライトマトのチリソース
食事 本日のお食事
点心 フルーツとタピオカのココナッツミルク
紅蘭お一人様 5,000円(税別)
前菜 夏の前菜五皿
大菜 穴子と野菜の衣揚げ、翡翠ソルト
ふかのひれと野菜のスープ
海の幸と夏野菜の塩麹炒め
ハーブ三元豚のやわらか煮、四川風辛味ソース
白身魚とドライトマトのチリソース、おこげ添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
調理長おすすめコース 青蘭お一人様 6,000円(税別)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 ふかのひれと蟹スープ、翡翠仕立て
ハーブ海老といかと彩り野菜のナンプラー香り炒め
北京ダック
牛みすじ肉と野菜の黒胡椒炒め
愛媛産すずきの四川風辛味ソース
食事 本日のお食事
点心 フルーツとタピオカのココナッツミルク
紫蘭お一人様 7,000円(税別)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 蟹の爪の広東風揚げ物
ふかのひれと鮫コラーゲンのスープ
ハーブ海老と夏野菜の炒め物・鮑の煮物
牛フィレ肉のカットステーキ、サラダ添え
愛媛産すずきの揚げ物、甘酢ソース、オレンジ風味
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
玉蘭お一人様 8,000円(税別)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 ふかのひれと冬瓜の健美スープ
大海老と夏野菜の炒め物・鮑の煮物
北京ダック または 鶏の蓮の葉包み焼き
牛みすじ肉と野菜の炒め物
愛媛産すずきの強火蒸し、ナンプラー風味
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
珠蘭お一人様 10,000円(税別)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれの北京風煮込み、青菜添え
帆立貝と大海老と夏野菜のXO醤炒め
北京ダック
白身魚の飾り蒸し、麒麟仕立て
牛フィレ肉と鮑のステーキ、サラダとマントウを添えて
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
芳蘭お一人様 12,000円(税別)
前菜 本日のアミューズ
夏の前菜六皿
大菜 吉切鮫の尾びれと冬瓜の煮込み
北京ダック または 鶏の蓮の葉包焼き
鹿児島産黒毛和牛のソテー、サラダとマントウを添えて
白身魚の強火蒸し、XO醤添え
鮑の蒸し物、オイスターソース、飾り野菜添え
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

生ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてご宴席コースに追加で承ります。
※料金には、サービス料は含まれておりません。

パーティープラン7,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 夏の前菜五皿
大菜 穴子と野菜の衣揚げ、翡翠ソルト
海老と野菜の炒め物
牛肉と野菜の干し海老香り炒め
白身魚と茄子とドライトマトのチリソース
食事 本日のお食事
点心 デザートの盛り合わせ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 夏の前菜五皿
大菜 穴子と野菜の衣揚げ、翡翠ソルト
ふかのひれと野菜のスープ
海の幸と夏野菜の塩麹炒め
ハーブ三元豚のやわらか煮、四川風辛味ソース
白身魚とドライトマトのチリソース、おこげ添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 夏の前菜六皿
ポーク焼売
大菜 ふかのひれと蟹スープ、翡翠仕立て
ハーブ海老といかと彩り野菜のナンプラー香り炒め
北京ダック
牛みすじ肉と野菜の黒胡椒炒め
愛媛産すずきの四川風辛味ソース
食事 本日のお食事
点心 フルーツとタピオカのココナッツミルク

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

パーティープラン12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 夏の前菜六皿
大菜 ふかのひれと冬瓜の健美スープ
大海老と夏野菜の炒め物
北京ダック または 鶏の蓮の葉包み焼き
牛みすじ肉と野菜の炒め物
愛媛産すずきの強火蒸し、ナンプラー風味
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

ランチ

Aセット1,400円(税別)
白身魚のマリネ/スープ/香の物
  鶏肉と夏野菜のあんかけご飯
李花1,600円(税別)
サラダ/白身魚のマリネ
スープ/お粥 または ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 酢豚
  2. 湯葉と茄子と干し貝柱のうま煮
  3. 陳麻婆豆腐
デザート 一口デザート
桂花2,100円(税別)
前菜/冬瓜の蟹あんかけ
スープ/お粥 または ご飯/香の物
主菜 (下記よりおひとつお選びください)
  1. 酢豚
  2. 湯葉と茄子と干し貝柱のうま煮
  3. 陳麻婆豆腐
  4. 海老と茄子の上海風チリソース
  5. 調理長のおすすめランチ
デザート フルーツ入り杏仁豆腐
芙蓉3,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと干し貝柱のスープ
穴子と野菜の揚げ物盛り合わせ
ハーブ海老と鮑の塩味炒め
牛フィレ肉の甘酢炒め、黒酢風味
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
芙蓉

ディナー

水晶コースお一人様 4,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 鶏肉のドウチー香り炒め
  2. 海老とドライトマトのチリソース
  3. 白身魚の蒸し物、干し海老風味ソース
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. フルーツとタピオカのココナッツミルク
珊瑚コースお一人様 5,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれと野菜のスープ
  2. 白身魚と野菜のナンプラー香り炒め
  3. 北京ダック
  4. ハーブ海老とドライトマトのチリソース、おこげ添え
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. フルーツとタピオカのココナッツミルク
調理長のおすすめコース 翠玉お一人様 6,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれのスープ、珊瑚仕立て
  2. 鮑とハーブ海老の炒め物
  3. 牛みすじ肉の香り焼き、温野菜添え
  4. 愛媛産すずきの広東風強火蒸し、冬瓜添え
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
翠玉
星彩コースお一人様 8,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. ふかのひれの煮込み
  2. 帆立貝の蟹の卵にあんかけ、夏野菜を添えて
  3. 牛みすじ肉の香り焼き、温野菜添え
  4. 鮑と愛媛産すずきの強火蒸し
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ
琥珀コースお一人様 10,000円(税別)
前菜
  1. 夏の前菜盛り合わせ
大菜
  1. 吉切鮫の尾びれと冬瓜の北京風煮込み
  2. 帆立貝と鹿児島産黒毛和牛のXO醤炒め
  3. 鮑のオイスターソース、飾り野菜添え
  4. 愛媛産すずきの卵包み焼き、野菜添え
食事
  1. ひすい色の冷麺
デザート
  1. デザートとフルーツの盛り合わせ

夏のおすすめ品

  • ふかのひれと野菜のスープ2,000円(税別)

  • 牛みすじ肉の香り焼き、温野菜添え2,400円(税別)

  • 鮑の香港風強火蒸し3,000円(税別)

  • 夏野菜の紅麹炒め2,000円(税別)

  • 鹿児島産黒豚の小籠包2個640円(税別)

  • パクチー炒飯1,800円(税別)

  • ずわい蟹と野菜のあんかけ焼きそば2,000円(税別)

  • 夏限定 やわらか杏仁とフルーツのパフェ900円(税別)

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 2,800円(税別)
2.蒸し鶏の葱生姜ソース 1,650円(税別)
3.くらげの甘酢和え 2,550円(税別)
点心 1.蟹焼売 3個600円(税別)
2.餃子 3個600円(税別)
3.春巻 2本400円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 6個900円(税別)
ふかのひれ

なまこ
1.吉切鮫の尾びれの金華ハム風味込み 9,200円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 4,100円(税別)
3.鮑のオイスターソース煮 4,600円(税別)
4.なまこの葱風味煮込み 3,500円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,750円(税別)
2.野菜ときのこのXO醤炒め 2,000円(税別)
3.白菜と蟹のクリーム煮 1,700円(税別)
4.海の幸と豆腐の煮込み 2,200円(税別)
5.揚げ豆腐と野菜の土鍋煮 1,700円(税別)
海の幸 1.海老のチリソース煮 2,500円(税別)
2.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
3.いかとセロリーの炒め物 1,900円(税別)
4.白身魚の甘酢あんかけ 1,900円(税別)
5.帆立貝と海老のXO醤炒め 1,900円(税別)
肉料理 1.北京ダック 4切2,500円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,900円(税別)
3.牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え 4切2,800円(税別)
4.酢豚 2,000円(税別)
5.回鍋肉 1,800円(税別)
6.牛肉のオイスターソース炒め 2,400円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 2,200円(税別)
2.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
3.五目うま煮かけご飯 1,400円(税別)
4.セロリー麺 1,500円(税別)
5.アスター麺 1,400円(税別)
6.焼きそば 1,400円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
8.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 500円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 3個600円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒8年 500ml5,900円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.シャブリ ボトル9,100円(税別)
2.ブルゴーニュピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.芋焼酎 龍門滝 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.極品鉄観音茶 ポット630円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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