銀座アスターのテイクアウト&デリバリーサービス

銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

ベルシーヌ竹芝

お客様各位

銀座アスターベルシーヌ竹芝は、令和2年5月31日(日)をもちまして閉店いたしました。
ながらくのご愛顧まことにありがとうございました。

お問い合わせは、銀座アスターインフォメーションセンター
0120-31-0671(平日9:00~17:00)までお願い申しあげます。
または、下記フォームからもお問い合わせいただけます。

お問い合わせ

コース(6.1~)

pdfメニュー

※5名様以上はご予約にて承ります

水晶お一人様 4,500円(税別)
前菜 季節の前菜五皿
大菜 五種彩り野菜のスープ、貝柱風味
白身魚の上海風チリソース
鶏胸肉と野菜の香り炒め
やわらか牛肉のスパイシー煮込み
食事 本日のお食事
点心 やわらか杏仁、フルーツジュレ
珊瑚お一人様 5,500円(税別)
前菜 季節の前菜五皿
大菜 ソフトシェルシュリンプのシンガポール風揚げ炒め
冬瓜と湯葉の蒸し煮、ふかのひれあんかけ
牛肉とドライトマトと野菜の強火炒め
海の幸のさくさく揚げ、プラムチリソース
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク
調理長おすすめコース 翠玉お一人様 6,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 コラーゲンと冬瓜の煮込み、ふかのひれ蟹あんかけ
大海老と鮑の香り炒め
北京ダックと五種彩り野菜をクレープとマントウで
白身魚のスパイシーソース
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
星彩お一人様 8,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 蟹の爪の広東風揚げ物と鱧のさくさく揚げ、塩山椒添え
ふかのひれと鮑とハーブ三元豚の煮込み
海老といかと野菜の香り炒め
北京ダックと牛フィレ肉のステーキ
食事 本日のお食事
点心 デザート二種盛り合わせ
琥珀お一人様 10,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれと冬瓜の蟹あんかけ
白身魚と大海老のXO醤炒め
鹿児島産黒毛和牛のステーキ または フォアグラのソテー、棗ソース
鮑とコラーゲンのオイスターソース煮込み
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
芳蘭お一人様 12,500円(税別)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 吉切鮫のひれの芙蓉仕立て、翡翠ソース
オマール海老のシンガポール風揚げ煮込み
北京ダックとラムの盛り合わせ
鮑、なまこ、牛肉、コラーゲンの煮込み、葱の香り
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

生ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてご宴席コースに追加で承ります。
※料金には、サービス料は含まれておりません。

ランチ

Aセット1,455円(税別)
小菜またはデザート
スープ/ご飯/香の物
今週のおすすめランチ
Bセット1,455円(税別)
小菜またはデザート
スープ/ご飯/香の物
  海の幸と野菜の卵炒め
Cセット1,728円(税別)
小菜またはデザート
スープ/ご飯/香の物
  今月のおすすめランチ
Dセット1,728円(税別)
小菜またはデザート
スープ/ご飯/香の物
  酢豚
かけご飯セット1,182円(税別)
小菜/スープ/香の物
  鶏肉といかと野菜のあんかけご飯
桂花セット2,200円(税別)
前菜/小菜/スープ/ご飯/香の物
  海老と季節野菜の桜海老XO醤炒めて または 牛肉と春野菜のオイスターソース炒め
  デザート
芙蓉3,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと湯葉のスープ
いかと春キャベツの湯引き、桜海老を添えて
牛すね肉の香料煮揚げ、棗ソース、彩り野菜添え
真鯛と季節野菜の広東風強火炒め
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
芙蓉

パーティープラン(6.1~)

pdfメニュー

※5名様からご予約にて承ります

パーティープラン7,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜五皿
本日の点心二種
大菜 鶏胸肉と野菜の香り炒め
白身魚の上海風チリソース、おこげ添え
ハーブ三元豚のやわらか揚げ、黒酢ソース
食事 本日のお食事
点心 やわらか杏仁、フルーツジュレ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜五皿
本日の点心2種
大菜 五種彩り野菜のスープ、貝柱風味
海老と牛肉の四川風辛味炒め
ハーブ三元豚と冬瓜のやわらか蒸し、青山椒の香り
白身魚の黒酢ソース
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

パーティープラン10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 ソフトシェルシュリンプのさくさく揚げ、塩山椒添え
冬瓜と湯葉の蒸し煮、ふかのひれあんかけ
白身魚のXO醤炒め
牛フィレ肉のステーキ、サラダとマントウ添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

パーティープラン12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜六皿
大菜 ふかのひれとコラーゲンの煮込み、冬瓜添え
海老といかと野菜の香り炒め
北京ダックと五種彩り野菜をクレープとマントウで
鮑と白身魚の広東風蒸し物
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク、アイス添え

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。


春のおすすめ品

真鯛のおすすめ品

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 2,800円(税別)
2.蒸し鶏の葱生姜ソース 1,650円(税別)
3.くらげの甘酢和え 2,550円(税別)
点心 1.蟹焼売 3個600円(税別)
2.餃子 3個600円(税別)
3.春巻 2本600円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 6個900円(税別)
ふかのひれ

なまこ
1.吉切鮫の尾びれの金華ハム風味込み 9,200円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 4,100円(税別)
3.鮑ときのこのオイスターソース煮 4,600円(税別)
4.なまこときのこの葱風味煮込み、陶板仕立て 4,500円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,800円(税別)
2.野菜ときのこのXO醤炒め 2,000円(税別)
3.白菜と蟹のクリーム煮 1,700円(税別)
4.海の幸と豆腐の煮込み 2,200円(税別)
5.揚げ豆腐と野菜の土鍋煮 1,700円(税別)
海の幸 1.海老のチリソース煮 2,500円(税別)
2.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
3.いかとセロリーの炒め物 2,000円(税別)
4.白身魚の甘酢あんかけ 2,000円(税別)
5.帆立貝と海老のXO醤炒め 2,000円(税別)
肉料理 1.北京ダック 4切2,600円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,900円(税別)
3.牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え 4切2,800円(税別)
4.酢豚 2,000円(税別)
5.回鍋肉 1,800円(税別)
6.牛肉のオイスターソース炒め 2,400円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 2,200円(税別)
2.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
3.五目うま煮かけご飯 1,500円(税別)
4.セロリー麺 1,600円(税別)
5.アスター麺 1,500円(税別)
6.焼きそば 1,500円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
8.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個500円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒8年 500ml5,900円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.シャブリ ボトル9,100円(税別)
2.ブルゴーニュピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.芋焼酎 龍門滝 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.極品鉄観音茶 ポット630円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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