銀座アスターのテイクアウト&デリバリーサービス

銀座アスターの賞味会 名菜席

料理

ベルシーヌ竹芝

お客様各位

銀座アスターベルシーヌ竹芝は、令和2年5月31日(日)をもちまして閉店いたしました。
ながらくのご愛顧まことにありがとうございました。

お問い合わせは、銀座アスターインフォメーションセンター
0120-31-0671(平日9:00~17:00)までお願い申しあげます。
または、下記フォームからもお問い合わせいただけます。

お問い合わせ

コース(10.1~)

pdfメニュー

水晶お一人様 4,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 蟹の卵ときのこのとろみスープ
本日の点心二種盛り合わせ
海老の上海風チリソース、おこげ添え
ハーブ三元豚と彩り野菜の黒酢と棗のソース
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク
珊瑚お一人様 5,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれときのこのスープ
海老といかの強火炒め、珊瑚仕立て
牛肉と季節の味覚の辛味炒め、ペッパーの香り
海の幸の料理二種盛り合わせ
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐
調理長おすすめコース 翠玉お一人様 6,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれとトリュフのスープ
大海老の桜海老XO醤炒め
季節野菜の上海蟹煮込み
牛肉とフォアグラの盛り合わせ、黒酢とペッパーのソース
食事 本日のお食事
点心 やわらか杏仁、フルーツとジュレ添え
星彩お一人様 8,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれ、鮑、ハーブ三元豚の煮込み、トリュフの香り
牛肉と季節の味覚の辛味炒め、ペッパーの香り
きのこと青菜のオリーブオイルガーリック炒め
皇帝海老の桜海老XO醤チリソース、おこげ添え
食事 本日のお食事
点心 デザート二種盛り合わせ
琥珀お一人様 10,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと白菜の上海蟹煮込み
大海老の桜海老XO醤炒め
鹿児島産黒毛和牛とフォアグラの盛り合わせ、トリュフソース
鮑の香港風蒸し物、香味ソース
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
芳蘭お一人様 12,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれのなまこの葱風味煮込み
季節野菜の上海蟹煮込み
鹿児島産黒毛和牛と季節の味覚の、、桜海老XO醤添え
鮑と白身魚の広東風蒸し物
食事 本日のお食事
点心 デザートとフルーツの盛り合わせ
フリードリンクプラン

お一人様 120分 1,800円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが
飲み放題になります。

お一人様 120分 2,300円(税別)

ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・
ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

※フリードリンクプランは、5名様よりご予約にてコース料理に追加で承ります。
※料金には、サービス料は含まれておりません。

ランチ

Aセット1,455円(税別)
小菜またはデザート
スープ/ご飯/香の物
今週のおすすめランチ
Bセット1,455円(税別)
小菜またはデザート
スープ/ご飯/香の物
  海の幸と野菜の卵炒め
Cセット1,728円(税別)
小菜またはデザート
スープ/ご飯/香の物
  今月のおすすめランチ
Dセット1,728円(税別)
小菜またはデザート
スープ/ご飯/香の物
  酢豚
かけご飯セット1,182円(税別)
小菜/スープ/香の物
  鶏肉といかと野菜のあんかけご飯
桂花セット2,200円(税別)
前菜/小菜/スープ/ご飯/香の物
  海老と季節野菜の桜海老XO醤炒めて または 牛肉と春野菜のオイスターソース炒め
  デザート
芙蓉3,500円(税別)
前菜 季節の前菜盛り合わせ
大菜 ふかのひれと湯葉のスープ
いかと春キャベツの湯引き、桜海老を添えて
牛すね肉の香料煮揚げ、棗ソース、彩り野菜添え
真鯛と季節野菜の広東風強火炒め
食事 本日のお食事
デザート デザートの盛り合わせ
芙蓉

パーティープラン(10.1~)

pdfメニュー

飲み放題プラン7,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜五種
本日の点心二種
大菜 鶏胸肉の強火炒め、珊瑚仕立て
海老の上海風チリソース、おこげ添え
ハーブ三元豚と野菜の煮込み、マントウ添え
食事 本日のお食事
点心 やわらか杏仁、フルーツジュレ

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

飲み放題プラン8,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜五種
大菜 海の幸と彩り野菜のとろみスープ
季節野菜の上海蟹煮込み
牛肉と季節の味覚の辛味炒め、ペッパーの香り
白身魚の上海風チリソース、おこげ添え
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクは、ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが120分飲み放題です。

飲み放題プラン10,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜六種
大菜 ふかのひれと上海蟹のスープ
大海老の桜海老XO醤炒め
北京ダックと牛肉のステーキ
白身魚と鮑の広東風蒸し物
食事 本日のお食事
点心 フルーツ入り杏仁豆腐

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。

飲み放題プラン12,000円(税金・サービス料込・フリードリンク付き)
前菜 季節の前菜六種
大菜 ふかのひれ、鮑、ハーブ三元豚の煮込み、トリュフの香り
鶏胸肉と海老の強火炒め、珊瑚仕立て
北京ダックと蟹と野菜のクリーム焼き
白身魚の蒸し物、香味ソース、きのこ添え
食事 本日のお食事
点心 小豆とタピオカのココナッツミルク、アイス添え

ドリンクはABどちらかお選びください。
A:ビール・紹興酒・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・ソフトドリンク
B:ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク
※Bをお選びの場合は、点心がプラスになります。


春のおすすめ品

真鯛のおすすめ品

アラカルトメニュー

前菜 1.三種前菜盛り合わせ 2,800円(税別)
2.蒸し鶏の葱生姜ソース 1,650円(税別)
3.くらげの甘酢和え 2,550円(税別)
点心 1.蟹焼売 3個600円(税別)
2.餃子 3個600円(税別)
3.春巻 2本600円(税別)
4.蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ 6個900円(税別)
ふかのひれ

なまこ
1.吉切鮫の尾びれの金華ハム風味込み 9,200円(税別)
2.ふかのひれと蟹のスープ 4,100円(税別)
3.鮑ときのこのオイスターソース煮 4,600円(税別)
4.なまこときのこの葱風味煮込み、陶板仕立て 4,500円(税別)
野菜
きのこ
豆腐
1.青野菜のオリーブオイル炒め 1,800円(税別)
2.野菜ときのこのXO醤炒め 2,000円(税別)
3.白菜と蟹のクリーム煮 1,700円(税別)
4.海の幸と豆腐の煮込み 2,200円(税別)
5.揚げ豆腐と野菜の土鍋煮 1,700円(税別)
海の幸 1.海老のチリソース煮 2,500円(税別)
2.海の幸と野菜の八宝菜 2,400円(税別)
3.いかとセロリーの炒め物 2,000円(税別)
4.白身魚の甘酢あんかけ 2,000円(税別)
5.帆立貝と海老のXO醤炒め 2,000円(税別)
肉料理 1.北京ダック 4切2,600円(税別)
2.鶏肉とカシューナッツの炒め物 1,900円(税別)
3.牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え 4切2,800円(税別)
4.酢豚 2,000円(税別)
5.回鍋肉 1,800円(税別)
6.牛肉のオイスターソース炒め 2,400円(税別)
食事 1.海の幸のおこげ料理 2,200円(税別)
2.蟹とレタスの炒飯 2,000円(税別)
3.五目うま煮かけご飯 1,500円(税別)
4.セロリー麺 1,600円(税別)
5.アスター麺 1,500円(税別)
6.焼きそば 1,500円(税別)
7.海の幸の焼きそば 1,800円(税別)
8.福建ビーフン 1,400円(税別)
デザート 1.フルーツたっぷりの杏仁豆腐 700円(税別)
2.タピオカのココナッツミルク 600円(税別)
3.マンゴープリン 1,000円(税別)
4.あん入り揚げ胡麻団子 2個500円(税別)

ドリンクメニュー

ビール
紹興酒
1.プレミアム生ビールアサヒ熟撰 グラス700円(税別)
2.アサヒスーパードライ 中瓶830円(税別)
3.紹興加飯酒 グラス650円(税別)
4.紹興加飯酒 400ml2,600円(税別)
5.紹興陳年花彫酒8年 500ml5,900円(税別)
ワイン
日本酒
焼酎
1.シャブリ ボトル9,100円(税別)
2.ブルゴーニュピノノワール ボトル6,400円(税別)
3.メイユールラビシェット(赤白)グラス750円(税別)
4.清酒 特別純米酒 山田錦 瓶300ml1,200円(税別)
5.米焼酎 白水 グラス530円(税別)
6.芋焼酎 龍門滝 グラス530円(税別)
ソフトドリンク
中国茶
1.アイスジャスミン茶 400円(税別)
2.ジンジャーエール 500円(税別)
3.凍頂烏龍茶 ポット630円(税別)
4.極品鉄観音茶 ポット630円(税別)
5.仙桃茉莉花茶 ポット630円(税別)

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