|
|
|
|
 |
 |
| |
前菜
|
トマトとまぐろのコラーゲンとじゅんさいの甘酢和え
夏の前菜盛り合わせ |
| 大菜 |
はもと夏野菜の唐揚げ、香港スタイル
牛肉とアスパラガスの塩麹炒め
大海老とトマトのチリソース煮 |
食事
|
ひすい色の冷麺 |
| 点心 |
コラーゲン入りやわらか杏仁、瀬戸内レモンジュレ |
|
|
| |
デザートとご一緒にカーネーションジャスミン茶をお楽しみください。
5/14の母の日に、お母さまとご一緒にいかがですか？
|
前菜
|
春の前菜盛り合わせ |
| 大菜 |
ふかのひれのスープ、コラーゲン添え
北京ダックと牛フィレ肉のステーキの盛り合わせ
蝦夷鮑と白身魚の香港式強火蒸し |
食事
|
蟹のひすい麺 |
| 点心 |
デザートとフルーツの盛り合わせ
カーネーションジャスミン茶 |
|
大きく表示する |
|
| 調理長おすすめコース 翠玉（すいぎょく） |
お一人様 6,300円 |
|
前菜
|
トマトとまぐろのコラーゲンとじゅんさいの甘酢和え
夏の前菜盛り合わせ |
| 大菜 |
大海老の辛味炒め
北京ダック
ふかのひれと冬瓜の薬膳風スープ
蝦夷鮑の北京式胡麻ソース炒め |
食事
|
ひすい色の冷麺 |
| 点心 |
デザートとフルーツの盛り合わせ |
|
大きく表示する |
|
| |
|
メニューは一例です。お好みに合わせてコーディネイトいたします。
|
| 前菜 |
本日のアミューズ
夏の前菜盛り合わせ |
| 大菜 |
ふかのひれとずわい蟹の煮込み
ベビーロブスターの強火炒め
北京ダックとフォアグラの盛り合わせ
蝦夷鮑の香港式強火炒め |
| 食事 |
ひすい色の冷麺 |
| 点心 |
デザートとフルーツの盛り合わせ |
|
|
| |
|
|
|
|
|
