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| 銀座アスターのご法要。こころ癒される美味づくしのテーブル。 |
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前菜
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季節の前菜八皿 |
大菜
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ふかのひれと蟹肉のスープ
海の幸の強火炒め、ブロッコリー添え
お口直しの点心
北京ダック
きのこの鮑包み蒸し |
食事
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お好みのお食事 |
| 点心 |
フルーツとタピオカのマンゴーミルク
本日の小菓子 |
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前菜
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季節の前菜八皿 |
大菜
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ふかのひれのスープ、珊瑚仕立て
海の幸のＸＯ醤炒め
蟹の爪の揚げ物と本日の点心の盛り合わせ
牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え
きのこの鮑包み蒸し |
食事
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お好みのお食事 |
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| 点心 |
タピオカのマンゴーミルク、
アイスクリーム添え |
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小菓子とフルーツの盛り合わせ |
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前菜
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季節の前菜八皿 |
大菜
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吉切鮫の尾びれの北京式煮込み
雛鶏と絹笠茸の薬膳風蒸しスープ
北海道産蝦夷鮑のお料理、お好みの調理法で
譚家風飾り野菜の蒸し物
牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え |
食事
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お好みのお食事 |
| 点心 |
マンゴープリン
小菓子とフルーツの盛り合わせ |
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| ※お子様膳3,150円、5,250円、影膳3,150円〜6,300円もご用意しております。 |
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