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套菜
胡蝶（こちょう）
お一人様 3,990円
前菜
夏の前菜の盛り合わせ
大菜
はもと夏野菜の唐揚げ、香港スタイル
牛肉とアスパラガスの塩麹炒め
大海老とトマトのチリソース煮
食事
ひすい色の冷麺
点心
本日のデザート
※17時まで承っております。
芙蓉（ふよう）
お一人様 5,250円
前菜
夏の前菜五種盛り合わせ
大菜
ふかのひれのスープと冬瓜のスープ
海の幸とトマトの炒め物
牛フィレ肉の広東風ステーキ、ハーブサラダとマントウ添え
季節野菜の蟹あんかけ
食事
ひすい色の冷麺
点心
本日のおまかせデザート
※17時まで承っております。
海棠（かいどう）
お一人様 6,300円
前菜
トマトとまぐろのコラーゲンとじゅんさいの甘酢和え
夏の前菜盛り合わせ
大菜
大海老の辛味炒め
釜焼き北京ダック
ふかのひれと冬瓜の薬膳風スープ
蝦夷鮑の北京式胡麻ソース炒め
食事
ひすい色の冷麺
点心
デザートとフルーツの盛り合わせ
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紫苑（しおん）
お一人様 8,400円
前菜
トマトとまぐろのコラーゲンとじゅんさいの甘酢和え
夏の前菜八種盛り合わせ
大菜
ふかのひれと冬瓜の煮込み
海の幸と季節野菜のＸＯ醤炒め
釜焼き北京ダックと蟹の爪の揚げ物の盛り合わせ
蝦夷鮑の香港風強火蒸し
食事
蟹を添えたひすい色の冷麺
点心
デザートとフルーツの盛り合わせ
香蘭（こうらん）
お一人様 10,500円
前菜
トマトとまぐろのコラーゲンとじゅんさいの甘酢和え
夏の前菜八種盛り合わせ
大菜
吉切鮫の尾びれとずわい蟹の煮込み
ベビーロブスターの強火炒め
お好みの焼き物二種
＜3品の中からお好きな2品をお選びください＞
・鹿児島産黒毛和牛の焼き物
・釜焼き北京ダック
・フォアグラの焼き物
蝦夷鮑とはたの泡辣椒風味蒸し
食事
お好みのお食事
点心
デザートとフルーツの盛り合わせ
