銀座アスター｜店舗案内

お一人様 2,625円(税込)
ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンクが飲み放題になります。

お一人様 3,150円(税込)
ビール・紹興酒・焼酎・ソフトドリンク・ワイン・ウィスキー・日本酒が飲み放題になります。

ご利用は2時間、5名様より承ります。料金には、サービス料は含まれておりません。

光寿（こうじゅ）

お一人様　8,400円

前菜	季節の前菜七皿
大菜	ふかのひれのスープ、珊瑚仕立て大海老とあおりいかの塩麹香り炒めフォアグラと牛フィレ肉の香り焼き、マントウ添え本日の白身魚の香港式強火蒸し、青菜添え
食事	本日のお食事
点心	デザートとフルーツの盛り合わせ

ふかのひれのスープ、珊瑚仕立て

名菜釜焼き北京ダックコース　鶴寿（かくじゅ）

お一人様　10,500円

前菜	季節の前菜八皿
大菜	ふかのひれの北京式煮込み、青菜添え大海老と帆立貝の炒め物、ココナッツ風味釜焼き北京ダック本日の白身魚と鮑の香港式強火蒸し
食事	本日のお食事
点心	デザートとフルーツの盛り合わせ

仁寿（じんじゅ）

お一人様　12,600円

前菜	本日のアミューズ季節の前菜八皿
大菜	吉切鮫の尾びれと冬瓜の香港式煮込み蝦夷鮑と帆立貝のＸＯ醤炒め鹿児島産黒毛和牛とフォアグラの香り焼き、　ブラックビーンズソース、ジンジャー風味本日の市場から鮮魚のお料理
食事	本日のお食事
点心	デザートとフルーツの盛り合わせ

鮮魚のお料理

延寿（えんじゅ）

お一人様　15,750円

前菜	本日のアミューズ季節の前菜八皿
大菜	吉切鮫の尾びれのステーキ仕立て、冬瓜添え市場からの新鮮な海の幸の炒め物鹿児島産黒毛和牛と蝦夷鮑のステーキ、　ブラックビーンズソース、ジンジャー風味伊勢海老の香港式強火蒸し、上湯ソース
食事	本日のお食事
点心	デザートとフルーツの盛り合わせ

海の幸の炒め物

楽寿（らくじゅ）

お一人様　21,000円

前菜	季節の前菜八皿
大菜	燕の巣と鹿の角の宮廷風澄ましスープ活け締め真鯛の中国式刺身吉切鮫の尾びれの煮込み、珊瑚仕立て活け伊勢海老と夏野菜の極上スープ炒め干し鮑の煮込み、譚家風飾り野菜添え鹿児島産黒毛和牛とフォアグラの香り焼き
食事	本日のお食事
点心	デザートとフルーツの盛り合わせ

干し鮑の煮込み、飾り野菜添え